去年のこの時期、助手は「アジアンフード熱」にかかり、毎日のようにチヂミだチャプチェだ、ベトナム風生春巻、フォー等を作っていた。中華料理は日常的に作るので、生春巻きをいただいた夜は、ジャージャー麺をいただく、と行った具合にどこかの屋台村のよ…
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