今晩は、久しぶりに厚い肉を焼いた。豚ロース肉のふちは、小さい学生さんのだいすきな白いあぶらみがたっぷりついていた。 肉は、表裏焼き色が付くまで焼いた後、醤油ベースのタレで煮詰めてから大根おろしで頂く。大変おいしい。小さい学生さんは、肉をほお…

・豚ロースの照り煮（大根おろし和え） ・人参グラッセ＆ほうれん草のソテー ・つみれ汁（いわしのつみれ、白菜、しめじ、豆腐） ・お新香代わりに高菜と海苔

昨晩、小さい学生さんは助手の顔を見て 「(助手は）知的で、おもしろいよね！そういうヒトになりたいな！」とほめてくれました。助手の顔がほころんだそのとき、すかさず 「でも、どうしてシュッセしない？」 どの口がそんなことゆったえええェ？どの口があ…