昨晩、例のカワハギの調理をした。何しろ体長が10センチそこそこの小さな姿なので、頭を下手に落としただけで全て終わってしまいそうである。また、彼らの存命時の元気な姿も拝見してしまっているので、よけいに調理に取りかかりにくい。 ええい、ままよ、と…
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